Okinawa Yanbaru — Est. 2025

沖繩山原家
沖縄やんばる家

隱身於沖繩北部山原森林中的高級阿古豬炸豬排專門店。 不只是一頓飯,更是一場沉浸式體驗沖繩自然與文化的旅程。

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不只是餐廳,
更是一種體驗。

沖繩山原家隱身於沖繩北部、被列為聯合國教科文組織世界自然遺產的山原森林深處。 在這裡,您能同時感受沖繩的自然環境與飲食文化,這是其他地方無法複製的獨特體驗。

我們使用的招牌食材「阿古豬」(アグー豚),全數採用沖繩縣認證農場飼養的純種阿古豬。 阿古豬是琉球王朝時代流傳至今的沖繩原生豬種,其脂肪融點比一般豬肉低, 入口即化的甘甜豐富滋味,是必須親自品嚐才能體會的美味。

我們每日嚴格控管進貨數量,將新鮮度與品質放在第一位。 因此每日供應的份數有限,敬請透過電話或Instagram私訊提前預約。

招牌料理

為您介紹兩款最受歡迎的阿古豬炸豬排定食。

人氣No.1

阿古豬里肌炸豬排定食
パイとんロースかつ定食

¥3,500 (含稅)

使用阿古豬中最稀有的等級「パイとん(帕依豚)」——以東村產鳳梨為飼料、 並飲用EM活性水(活化益生菌之水)飼養而成的特別阿古豬。 細緻的油花入口即化,鳳梨帶來的自然甘甜與阿古豬本身的鮮甜完美融合。 附白飯、味噌湯、山原時蔬小菜及漬物。

細緻純粹

阿古豬菲力炸豬排定食
パイとんアグーヒレかつ定食

¥3,500 (含稅)

精選阿古豬珍貴的菲力部位,油脂含量低、口感格外軟嫩。 以低溫慢炸的方式鎖住絲滑口感與純淨風味, 是能充分感受阿古豬本身鮮甜的一道料理。 附白飯、味噌湯、時蔬小菜及漬物。

白飯、味噌湯可免費續一次。米飯與味噌均使用沖繩在地食材製作。

旅遊資訊

地址 日本沖繩縣國頭郡本部町大嘉陽633(〒905-0223)
(位於八重岳附近山區,建議使用衛星導航)
營業時間 週日〜週四 11:30〜20:00(最後點餐 19:00)
週五・週六公休
電話 070-3965-5656
受理時間 11:00〜20:00(週五・週六除外)
從JUNGLIA沖繩出發 車程約20分鐘
沿58號公路往北行駛
從名護交流道出發 車程約30分鐘
下名護交流道後沿58號公路往北行駛
停車場 店內免費停車場,可停6台車
付款方式 現金、VISA、Mastercard、JCB、AMEX、PayPay、交通類IC卡
座位數 共14席(僅室內座位)
對應語言 以日語為主,另可提供簡單英語、韓語及中文應對

讓您玩得更盡興的小提醒

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建議提前預約

我們每日嚴格控管進貨數量,座位十分有限。請務必於用餐前透過電話或Instagram私訊預約。

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建議自駕前往

山原地區大眾運輸不便,強烈建議租車前往。穿梭於森林間的車程本身也是體驗的一部分。

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結合山原景點一起玩

用餐前後可順道造訪山原國立公園或JUNGLIA沖繩,充分享受沖繩北部的自然與樂趣。

盡早預約

週末及國定假日尤其建議提前預約,以免向隅。

準備好品嚐山原的美味了嗎?

歡迎透過電話或Instagram私訊預約。
也可使用簡單中文為您服務。